K푸드 썸네일형 리스트형 🍲 10편 │ 음식과 문화 이야기 │ 한 끼 속에 담긴 역사와 정체성 서론: 음식은 문화의 거울이다우리가 매일 먹는 음식은 단순한 식재료의 조합이 아닙니다. 그 안에는 한 나라의 역사, 종교, 기후, 생활 방식이 고스란히 녹아 있습니다. 그래서 여행에서 맛본 한 그릇은 그 지역의 문화를 이해하는 열쇠가 됩니다. 이번 글에서는 음식이 어떻게 문화와 연결되어 있는지, 세계 각지의 사례를 통해 살펴봅니다.본문1️⃣ 음식은 역사를 말한다한국의 김치: 전쟁과 겨울을 대비한 저장 음식에서 출발일본의 스시: 생선을 오래 보관하기 위한 발효 기술이 기원프랑스의 바게트: 혁명 시기 빵 가격 규제와 대중화로 확산👉 한 끼의 음식에도 시대적 상황과 민중의 삶이 반영됩니다.2️⃣ 음식과 종교의 관계이슬람: 할랄(Halal) 규정에 따라 도축·조리된 음식만 허용힌두교: 소를 신성시하여 소고기 .. 더보기 이전 1 다음